Categoría: Masas y panes

Empanada de hojaldre exprés

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 2 huevos cocidos 2 latas de atún 300 grs de fritada de pisto (yo usé el de Mercadona) PREPARACIÓN Pelamos los huevos y escurrimos las latas de atún. En un bol, ponemos los huevos cocidos cortados en trocitos junto con el atún y la fritada de pisto y mezclamos bien….

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Árbol de Navidad de hojaldre y espinacas

INGREDIENTES 2 láminas de hojaldre de mantequilla ½ cebolla 1 bote de espinacas cocidas 200 ml de nata para cocinar 100 grs de mozzarella rallada 50 grs de parmesano rallado Nueces Pimienta, nuez moscada, ajo en polvo, cebolla en polvo… Tomates cherries PREPARACIÓN En una sartén con un chorrito de aceite pochamos la cebolla bien…

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Pizza de salmón ahumado con base de quinoa

    INGREDIENTES Para la base: 180 grs de quinoa 50 ml de agua 2 cds de aceite de oliva 50 grs de parmesano rallado (opcional) Para el relleno: 400 grs de tomate natural triturado 2 cdts tomate concentrado Tabasco (opcional) Orégano 200 grs de salmón ahumado Mozzarella rallada 1 aguacate 1 cebolla   PREPARACIÓN…

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Panecillos de hamburguesa

  INGREDIENTES (4 panes) 250 grs de harina 3 grs de levadura seca de panadero 10 grs de azúcar 100 ml de leche templada 1 huevo 30 grs de mantequilla templada 5 grs de sal Semillas (opcional)   PREPARACIÓN En un bol ponemos la harina, la levadura, el azúcar y la sal y mezclamos con…

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